无敌萝卜

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---无敌萝卜
做法:1、滚刀切红萝卜(1元钱硬币厚每片都带皮)5斤萝卜用60克大粒盐腌制2个小时 2、用清水冲洗干净 撰干备用 3、辅料:半斤白糖 、半斤海天白醋 ,七两水塔陈醋 一瓶海天海鲜酱油 60克生抽 ,一勺辣椒油 ,一头蒜的蒜片 ,半两泰椒圈 ,四棵香菜段 ,10克味精 ,10克鸡粉 ,调成汁,泡萝卜即可

用料  

槟榔萝卜 2500 克
粗盐 60克
白糖 250克
海天白醋 250克
水塔陈醋 350克
海天海鲜酱油 500克
生抽 60克
味精 10克
鸡精 10克
辣椒油 一勺
大蒜 一头蒜蒜片
泰椒 25克

无敌萝卜的做法  

  1. 1、滚刀切红萝卜(1元钱硬币厚每片都带皮)5斤萝卜用60克大粒盐腌制2个小时 。用清水冲洗干净 撰干备用

    无敌萝卜的做法 步骤1
  2. 半斤白糖 、半斤海天白醋 ,七两水塔陈醋 一瓶海天海鲜酱油 60克生抽 ,一勺辣椒油 ,一头蒜的蒜片 ,半两泰椒圈 ,四棵香菜段 ,10克味精 ,10克鸡粉 ,调成汁

    无敌萝卜的做法 步骤2
  3. 萝卜汤料混合。成功

    无敌萝卜的做法 步骤3

小贴士

也可以不用粗盐腌制

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2017-03-23 00:12:46
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无敌萝卜的答疑

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