将血糯米、大米冲洗后浸泡1夜。建议前一晚直接放入电饭煲,预约至第二天清晨蒸熟即可。注意加水量须比平时少些,太黏则影响口感哦。将蒸熟的米盛出、压平。注意饭铲沾水后再盛出,防止粘黏。可以直接在案板上铺保鲜膜,方便卷饭团。
将肉松、咸蛋黄、咯吱盒、酸黄瓜丁依次由下往上铺平在糯米上。
利用寿司帘,或者干净毛巾,将饭团卷成长条形,卷紧。可以直接带走当做便当,或者切开分享食用哦~
搭配上一杯鲜榨豆浆,就是一顿f完美的快手早餐~
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