辣白菜用剪刀或刀切碎一点。豆腐切片,洋葱切丝。葱姜蒜切丝切片。
锅热放油,放入五花肉。煸出油脂,微微焦黄。(五花肉主要是为了调味,不是为了吃)
放葱姜蒜,洋葱,炒香。然后放入辣白菜炒香 大约要一分钟。再放入豆腐
大约一两分钟都炒好了,放盐,牛肉粉调味,出锅。没有牛肉粉可以不放。
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