超简单又好吃的家常炒鸡腿
7.9
综合评分
48
人做过这道菜
栋栋的辣妈
用料
超简单又好吃的家常炒鸡腿的做法
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鸡腿两只切块洗净，放篮子里沥干
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准备葱姜 花椒 蒜末，辣椒切丝
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锅中放油烧热，放葱 姜 花椒粒爆香
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放入鸡腿煸炒一会，炒至颜色发白
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加入5ml料酒，继续翻炒
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加入约15ml味达美酱油，翻炒一会
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倒入热水适量，不要太多，大火烧开转小火十多分钟
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加入耗油5ml
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加入青椒丝，蒜末 ，适量盐，少量白糖，开大火收汤汁
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出锅，可以开饭啦，超好吃
小贴士
其实这道菜超简单的，只是我怕大家看不明白，我简直是话唠说那么多，洗鸡腿的时候不要用热水，要不肉会不嫩，炒的过程中放的是热水，最后放糖一定少放，不然会太甜，老公特别喜欢吃鸡肉，所以我经常做，真的是超简单又好吃呢~~
