不按套路出牌的小鱼酱

2 人做过这道菜
来自雅鲁河的小鱼们是一个超级喜欢打鱼却从来都不吃鱼的远房亲戚送的 纯绿色

用料  

葱伴侣豆瓣酱 几勺看鱼的多少
老干妈 一小勺
适量
适量
也可以少放一点
干辣椒碎 小半勺
料酒 小半勺

不按套路出牌的小鱼酱的做法  

  1. 热锅冷油 小火 放入辣椒碎 炸出香味

  2. 加入三勺豆瓣酱 炒香 撒入葱姜 继续翻炒几下 出香味后把洗净的小鱼放入翻炒

  3. 加入适量水 一点料酒 大火烧开后调小火炖一小时

小贴士

晚上吃的素锅没吃饱 煮的龙须面 拌小鱼酱 味道超赞!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-03-19 19:52:42
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不按套路出牌的小鱼酱的答疑

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