意式奶冻panna cotta

Name: 意式奶冻panna cotta
Ingredients: 500克淡奶油; 100克糖; 小勺香草精; 6g吉利丁片

2 人做过这道菜

felicita季

意大利非常著名的一款甜点，做法非常简单

用料

淡奶油	500克
糖	100克
香草精	小勺
吉利丁片	6g

意式奶冻panna cotta的做法

吉利丁片冷水软化
500ml淡奶油加100g糖小火至糖融化后加入少许香草精
加入软化的吉利丁片不停搅拌至吉利丁片完全溶解
倒入模具冰箱冷藏至少四个小时后加入果酱和适量水果点缀

小贴士

吉利丁片不可减量，但是如果喜欢更Q更硬的口感可适量增加

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快手菜甜品下午茶

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该菜谱发布于 2017-03-19 08:10:25

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