醋溜白菜

8.0 综合评分
22 人做过这道菜
不爱醋星人也高兴的吞了两碗饭 😻

—————以下 2017.04.09 更新—————
讲真,我的内心是崩溃的。这道菜是用莲白(也就是圆白菜、卷心菜)做的,虽然都叫白菜,但用大白菜是不是也太不走心了。叹气。
好吧,非要用大白菜不可的话,油多一大匙,味汁儿里的水减半。大白菜下油锅后炒出水把自身的水烧到差不多干了再下味汁儿。

用料  

莲花白 半个,约 350g
2 大匙
味汁儿:
1/2 小匙
淀粉 1 小匙
酱油 1 大匙
2 小匙
4 大匙

醋溜白菜的做法  

  1. 白菜去老叶老帮洗净沥干切约 4cm 见方片待用。味汁儿混在一起待用。

    醋溜白菜的做法 步骤1
  2. 锅上灶开大火入油烧至冒烟,入白菜炒软,味汁儿搅匀入锅炒匀至汁水收浓即可。

参照这个菜谱,大家做出 22 作品

全部22个作品

 

醋溜白菜所在分类

该菜谱创建于
5455 收藏


醋溜白菜的答疑

  • 手机用户8260_fpra  2个月前  
    0
    请问醋是白醋还是陈醋?
    作者回复 2个月前  
    陈醋更佳,白醋也可。

以上留言由作者回复后显示