铁板豆腐

Name: 铁板豆腐
Ingredients: 两块豆腐; 适量盐; 适量孜然粉; 适量五香粉; 适量胡椒粉; 适量辣椒粉; 适量葱; 适量香菜

7.4 综合评分

80 人做过这道菜

大娱乐家-

毕业以后就很少吃到校门口的铁板豆腐了，
突然很想吃，就自己动手做啦！
虽然不是很专业，但是味道还是很不错的！

用料

豆腐	两块
盐	适量
孜然粉	适量
五香粉	适量
胡椒粉	适量
辣椒粉	适量
葱	适量
香菜	适量

铁板豆腐的做法

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好次！

小贴士

1.把控好时间，太久了豆腐会很硬哦！
2.豆腐在盐水里浸泡十分钟，这样豆腐不容易碎！

参照这个菜谱，大家做出 83 作品
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该菜谱发布于 2017-03-18 18:08:20

3643 收藏

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铁板豆腐的答疑

一切自有天意 2017-05-26
7 赞

请问用的嫩豆腐还是老豆腐？

作者回复 2017-05-26

老豆腐！嫩豆腐太容易碎掉啦

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