备好材料;
准备:日本豆腐切成2cm厚圆片,胡萝卜去皮切薄片,青豆用沸水烫熟
盘中放入胡萝卜片,每片胡萝卜上放一片玉子豆腐;
电饭煲中加适量水,放入豆腐,选择“蒸”模式,时间设置为8分钟;
将生粉中加入2大勺水,调成水淀粉,与蚝油混合,小火加热调匀;
豆腐出锅后淋上料汁;
表面用青豆装饰。
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