野韭菜粑粑

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小时候很喜欢吃妈妈做的各种菜粑粑,长大了,就学着自己做,总觉得野韭菜粑粑的味道既有妈妈的味道,也有家乡的味道!

用料  

野韭菜 适量
适量
米粉(又名蒸菜粉) 适量
汤料 适量
鸡精 适量
色拉油 适量

野韭菜粑粑的做法  

  1. 将野韭菜择干净,洗干净,切成1-1.5公分长的小段!

  2. 将锅烧热,不放油,放进去切好的夜韭菜,轻炒几下,将野韭菜炒软为止,关火,用汤碗盛出野韭菜,在汤碗里加入米粉,盐,鸡精,汤料,和野韭菜一起搅拌

  3. 用手将调好的野韭菜做成大小差不多的粑粑形,在平底锅里加适量的色拉油,烧热,将粑粑放进去,两面煎成金黄就好了

    野韭菜粑粑的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-03-17 13:18:05
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