把西兰花切小朵加盐焯水装盘备用
鹌鹑蛋煮熟剥好用厨房纸擦干，因为要下油锅炸，防止被油溅伤。
油烧至八成下鹌鹑蛋炸至金黄。
锅里留少许油加几粒干辣椒，稍微炒一下，加入可乐，不喜欢甜的朋友，少加点可乐，再加点水。我是直接加的可乐没过鹌鹑蛋的一半，加入老抽，盐，小火烧，期间用铲子翻拌。可以尝一下味，根据自己喜好添加。水收至差不多，勾薄芡起锅装盘。
开吃吧😊
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雁儿在林梢-1
