准备好食材(忘了放生菜图)。牛里脊切丝,用黑椒酱腌制半小时以上入味。我偷懒直接买了超市的半成品。青椒、洋葱切丝。
鸡蛋打散,加入少许盐,料酒,热油下锅,用筷子迅速划散后盛起。
热油大火,下牛肉快速炒至断生盛起。
洋葱丝下油锅炒出香味,加入青椒翻炒。
倒入米饭,翻炒片刻。
倒入鸡蛋、牛肉,翻炒至米饭颗粒分明。
加入适量生抽、盐调味。
起锅前加入生菜翻炒均匀。
起锅。享用。米饭颗粒分明,饱满油润,香喷喷。
上传你做的黑椒牛肉炒饭
以上留言由作者回复后显示