枇杷银耳羹

2 人做过这道菜
枇杷映黄,园池偷换了春光~

加了枇杷的银耳羹,

带点酸酸甜甜的滋味,

喜欢食材简单、原本的味道。

用料  

银耳 两小朵
枇杷 个人喜欢
冰糖 适量

枇杷银耳羹的做法  

  1. 按照个人食用量准备食材,枇杷、银耳。

    枇杷银耳羹的做法 步骤1
  2. 银耳泡发,洗干净。

    枇杷银耳羹的做法 步骤2
  3. 先把银耳用电压锅煮熟炖糯,压力越大银耳越容易出胶哦。

    枇杷银耳羹的做法 步骤3
  4. 将枇杷丢进煮沸的开水里,烫一分钟左右,这样就可以轻轻剥皮啦!和处理西红柿一个道理~

    枇杷银耳羹的做法 步骤4
  5. 枇杷去皮去核后,切块,倒入煮好的银耳里,加适量冰糖,盖上锅盖,再煮5分钟左右。我的是电压力煲,盖上按炖煮键,压力上汽就可以关了。等压力塞下去后就可以盛出开吃喽😋

    枇杷银耳羹的做法 步骤5

小贴士

枇杷肉比较软,不宜煮太久,煮太烂了口感不好。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-03-14 21:15:06
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枇杷银耳羹的答疑

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