最简单做法的东北锅包肉
7.7
综合评分
9
人做过这道菜
柚-子-家
用料
最简单做法的东北锅包肉的做法
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猪里脊肉切薄片，裹上淀粉，剩余淀粉调入适量的水，搅匀，备用。这个步骤的淀粉糊很重要！
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除了食用油和淀粉以外的其它调料都放入一个小碗中，调成汁，备用！
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锅中倒入食用油，烧至6成热，将裹好淀粉的肉片在是淀粉糊中过一遍，放入油锅中炸至6成熟。
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锅里油再次烧至8成热，把肉片再次回锅，炸至金黄捞出沥油！
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锅内留少许底油，把调制好的汁倒入锅中炒，然后加入炸好的肉片，炒匀，起锅！
小贴士
猪的脊背肉最好！放入冷冻后再切会很整齐好看！
分解图找不到了，只找到了拼图，大家凑合看吧，抱歉啦！
分解图找不到了，只找到了拼图，大家凑合看吧，抱歉啦！
