胡萝卜棒棒饼干

胡萝卜洗净在案板上切成碎碎的小丁;尤其宝宝是年龄小的孩子吃要切的足够碎;备好所有材料;

黄油室温软化后放到盆中，用刮刀搅拌;

加入糖粉，先用刮刀均匀，再用四根筷子进行搅拌;

分两次加入蛋清，用筷子充分搅拌，顺着一个方向搅拌;

这个过程比较挑战我们的耐心和臂力，好好搅拌吧;

一直搅到蛋白被完全吸收，成为一个完整的团;

筛入低筋面粉，用刮刀翻拌到无干粉;

加入胡萝卜碎，再次翻拌成均匀的面糊;

装入裱花袋;

装好面糊以后再剪一个平平的小口

用花嘴开始在铺好锡纸的烤盘上挤出一个个小长条;

挤好后，整形一下;期间预热烤箱170度，10分钟;

送入烤箱，上下火170度，中层，烤15分钟左右;

出炉，香香脆脆酥酥。