黑椒牛肉炒薯仔

8 人做过这道菜
嫩嫩的牛肉
粉粉的土豆

用料  

牛肉 250克
土豆仔 100克
沙茶酱、 一勺
黑胡椒碎 适量

黑椒牛肉炒薯仔的做法  

  1. 小土豆也叫薯仔。
    薯仔上蒸锅蒸熟。

    黑椒牛肉炒薯仔的做法 步骤1
  2. 牛肉切薄片
    加入沙茶酱和黑胡椒
    隔袋子给抓匀后加入少许淀粉

    黑椒牛肉炒薯仔的做法 步骤2
  3. 薯仔蒸熟后去皮
    对半切开
    放入煎锅煎至两面焦黄
    盛起备用

    黑椒牛肉炒薯仔的做法 步骤3
  4. 接下来炒牛肉
    热锅冷油下牛肉
    快速翻炒几下
    然后加入煎好的薯仔
    调入些许酱油后出锅

    黑椒牛肉炒薯仔的做法 步骤4
  5. 沙茶酱已经有些咸了。再加一点点酱油就可以了 ,不用放盐

    黑椒牛肉炒薯仔的做法 步骤5

小贴士

薯仔煎焦一点比较好吃啊
不是糊了那种哦

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