酥炸马兰头

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用做天妇罗的方法来炸马兰头,外壳酥脆,内里却很好地保存了蔬菜的营养,是油炸食物爱好者的最佳选择。

用料  

面粉 1汤匙
马兰头 2两
鸡蛋 1个
1/2茶匙
白胡椒粉 1/2茶匙

酥炸马兰头的做法  

  1. 鸡蛋打散,加入面粉白胡椒粉,盐,少量水,调匀。

  2. 马兰头洗净,裹上面粉后入油锅炸至表面金黄即可。

 

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