三鲜炒面
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人做过这道菜
下厨房用户_go2m
用料
三鲜炒面的做法
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先把所有食材都加工好：肥肉切片，瘦肉、胡萝卜切丝，香菇、油泡切段，葱切花。
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包菜切丝。
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先做一个蛋饼，然后切丝放盘里备用。
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首先把锅加热，我都是热锅冷油，这样东西炒起来不粘锅，然后把肥肉放下去小火炸出油，再放瘦肉，加料酒，把备好的包菜、胡萝卜、香菇、油泡、虾干加盐一起翻炒，炒到半成熟的时候加面条关小火用铲子跟筷子不停翻炒，同时加少许水跟酱油，出锅前撒上葱花就OK了。
小贴士
平时在家都是我下厨房，也比较喜欢在厨房折腾，这次是我第一次上传我的菜谱，希望大家多多指点，多提宝贵意见，谢谢！
