烤杏仁彩虹鳟鱼almondine rainbow trout

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这是一道法式烤鱼,Geradine的菜谱!她的菜谱都是超级简单的,特别适合我这个没有烘焙常识的人!

用料  

虹鳟鱼 三条
杏仁片 适量
柠檬 三个
少许
黑胡椒 适量
橄榄油 少许

烤杏仁彩虹鳟鱼almondine rainbow trout的做法  

  1. 烤盘底部涂抹适量橄榄油,以免粘。洗干净的鱼放在烤盘上,里面和表面都撒上黑胡椒和盐,根据个人口感适量就好哈。

    烤杏仁彩虹鳟鱼almondine rainbow trout的做法 步骤1
  2. 柠檬切片放在鱼肚子里,根据鱼的长度摆放,三片就差不多了。鱼的表面均匀挤上柠檬汁。

  3. 最后在鱼上面撒满杏仁片就可以开烤啦!

    烤箱180度,烤35分钟。根据个人烤箱,适当调整时间哈

    烤杏仁彩虹鳟鱼almondine rainbow trout的做法 步骤3
  4. 鱼烤好以后上面再均匀挤上一个柠檬汁,就可以开吃啦!
    白水煮点豆角和小土豆佐餐。喜欢吃其他蔬菜的,就随意啦。

    烤杏仁彩虹鳟鱼almondine rainbow trout的做法 步骤4

小贴士

1.鱼一定要非常新鲜的哈,不然烤出来的口感不够好。
2.有人会在杏仁片上再加点黄油,我个人比较喜欢不加黄油的。
3.烤好的鱼出炉后,盛盘,别忘了把盘底的汁淋到鱼上哦!
4.可以把鱼骨剔除,直接烤鱼片。
 

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该菜谱发布于 2017-03-11 07:18:30
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