枇杷

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3月10日,枇杷上市了。
这些天好像没什么可吃的,看到山姆有枇杷卖,不如吃枇杷。
回到家附近的菜市场,发现到处都有卖的,那就更应该吃它了

用料  

枇杷
冰糖 适量

枇杷的做法  

  1. 治疗肺热咳喘,吐逆,烦渴。主要功效有润肺下气和止渴,也可用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。
      枇杷果:清肺生津止渴。
      枇杷核:祛痰止咳,和胃降逆。
    枇杷的营养价值
      1.枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用;
      2.枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽;
      3.枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒;
      4.枇杷叶可晾干制成茶叶,有泄热下气、和胃降逆之功效,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。

    糖尿病患者忌食枇杷,脾虚泄泻者慎食。未成熟的枇杷不能食用。枇杷仁中含的氢氰酸有毒性,吃枇杷时不要将枇杷仁一同吃下。枇杷中含有果酸,易与海味及富含蛋白质的食物中的钙结合发生沉淀,使蛋白质凝固,易引起胃痛及结石,故枇杷不宜与之同食。

 
该菜谱发布于 2017-03-10 21:07:17
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