常州豆腐汤

Name: 常州豆腐汤
Ingredients: 1/4盒嫩豆腐; 5个油豆腐; 一张百叶; 1/4盒鸭血; 10个豆斋饼; 一把榨菜; 一把葱; 一把香菜; 一勺辣椒油; 适量生粉

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用料

1.豆斋饼事先在油里炸一下更香，千万不能丢汤里一起煮，会泡软的
2.放一把榨菜丁是点睛之笔
3.生粉勾芡要开大火，可以慢慢勾观察粘稠情况，基本等各种丝都漂浮起来就可以了

随便看看

该菜谱发布于 2017-03-10 19:15:50

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常州豆腐汤的答疑

偷影子的人ps 2022-01-05

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再拿一根油条一泡👍

作者回复 2022-03-12

原来喜欢泡油条的不是我一个啊😀还得加点醋

emily1 2018-03-10

0 赞

如果有切碎的猪油渣在里面就是满分了

作者回复 2018-03-16

下次做新尝试，多谢提点