懒人版香煎口蘑

1 人做过这道菜
本来买口蘑是为了做蘑菇汤的,中午先煎了五花肉,煎过肉后锅里好多的油倒掉觉得可惜,就想着把口菇炒了,但是口菇还没切就直接放进去了,抱着一种尝试的心态把口菇煎了,神奇的发现口菇的伞窝里渗出了汤汁,味道非常鲜美也不失原味。

用料  

五花肉 一到二片
黑胡椒 适量
口蘑 十个
适量

懒人版香煎口蘑的做法  

  1. 先把口蘑的梗去掉,把口蘑清洗控水。提前准备的五花肉撒一点料酒备用,平底锅加热后放两片五花肉煎出油,最好是肥肉多一点。把口蘑直接放进去伞窝朝上,不用翻面。待口蘑的伞窝里开始出水,这时撒上适量的盐和黑胡椒,用筷子去戳口蘑软了即可。

    懒人版香煎口蘑的做法 步骤1
  2. 这样美味又不会发胖的菜就好了,是不是很简单啊!但是切记不要把口蘑里的汤汁倒掉,它既美味又有营养。

    懒人版香煎口蘑的做法 步骤2

小贴士

不要把口蘑里的汤汁倒掉。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

懒人版香煎口蘑相关分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
16 收藏


作者李小星星的其他菜谱

懒人版香煎口蘑的答疑

关于懒人版香煎口蘑的做法还有疑问? 提一个问题