肉丁炸酱面

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用料  

五花肉(肉丁) 200-300g
甜面酱(一袋) 150g
豆瓣酱 两勺
葱姜 适量
料酒 适量
少量
少许

肉丁炸酱面的做法  

  1. 新鲜肉丁用料酒、盐腌制一会儿
    同时切葱姜成末

    肉丁炸酱面的做法 步骤1
  2. 将甜面酱和豆瓣酱混合在一起

  3. 热锅 倒入油 七八成热的时候放入葱姜煸香

  4. 放入猪肉丁 煸炒至变色

  5. 放入 混合酱(甜面酱+豆瓣酱) 搅匀

  6. 放入适量温热水 小火熬5-10分钟

  7. 放入适量糖   盛出大功告成!

  8. 可以再加上各种喜欢的菜码 丰富营养

    肉丁炸酱面的做法 步骤8

小贴士

1 豆瓣酱比较咸,爱吃淡的盆友少放吧
2 擦丝剩下的黄瓜尾巴可以用来做筷子托噢
  把食材利用的淋漓尽致😉
 

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该菜谱发布于 2017-03-09 15:53:17
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肉丁炸酱面的答疑

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