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Jekero|杰仔菜谱|巴黎米夏拉克

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“巴黎米夏拉克”出生于甜品之都「法国」极少数的人会认识这款甜品哦！
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用料  

纯牛奶 500ml
淡奶油 120ml
香草精 5ml
蛋黄 6个
细砂糖 80g
玉米淀粉 50g

Jekero|杰仔菜谱|巴黎米夏拉克的做法  

  1. 加入鸡蛋黄、细砂糖还有过筛玉米淀粉打散后拌匀

    Jekero|杰仔菜谱|巴黎米夏拉克的做法 步骤1

  2. 加入纯牛奶、淡奶油、细砂糖、食用香草精后煮沸

    Jekero|杰仔菜谱|巴黎米夏拉克的做法 步骤2

  3. 煮沸淡奶混合液倒到淡奶糊拌均 再重新把混合物倒到平底锅沸腾边搅拌边加热至粘稠状

    Jekero|杰仔菜谱|巴黎米夏拉克的做法 步骤3

  4. 放上一张油纸到蛋糕模上面

    Jekero|杰仔菜谱|巴黎米夏拉克的做法 步骤4

  5. 烤箱180℃预热  放凉的蛋奶糊放进模具，上下火160℃，65分钟左右至上色

    Jekero|杰仔菜谱|巴黎米夏拉克的做法 步骤5

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    Jekero|杰仔菜谱|巴黎米夏拉克的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2017-03-08 11:15:04
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