简易版葱油面

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儿子急性肠胃炎,大夫只让吃龙须面,他嫌没有味道,就熬了葱油,第一次,非常不错!

用料  

比平时炒菜略多
小葱 10根
面条 适量
白糖 15克
生抽 适量
适量

简易版葱油面的做法  

  1. 将小葱洗净切段后,去掉葱白。

    简易版葱油面的做法 步骤1
  2. 锅里倒油,温热五成时,放入葱段。

    简易版葱油面的做法 步骤2
  3. 小火熬制,调好糖醋汁:白糖+味极鲜+老抽,喜欢甜口的就多放些糖!

    简易版葱油面的做法 步骤3
  4. 待小葱熬黄后,中火,倒入糖醋汁,待冒出大面积泡泡时关火!

    简易版葱油面的做法 步骤4
  5. 儿子只能吃龙须面,所以煮了一些,如果大人吃,可以根据自己的习惯选择粗细不一的棍棍面比较好。葱油因为油和糖醋汁不融合所以会分离开,吃的时候用筷子搅拌一下就好!

    简易版葱油面的做法 步骤5
  6. 儿子赞叹不已,我的动力更强!

    简易版葱油面的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2017-03-07 23:26:44
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