沙茶鸡蛋炒粿条

8.1 综合评分
78 人做过这道菜
潮州家常炒法,也可以换成高丽菜等青菜

用料  

粿条 500克
鸡蛋 一个
酱油 适量
豆芽 适量
沙茶酱 一大匙

沙茶鸡蛋炒粿条的做法  

  1. 粿条没炒前先加入两勺油、沙茶酱和酱油拌匀 如图
    要是不喜酱油就放油和盐

    沙茶鸡蛋炒粿条的做法 步骤1
  2. 鸡蛋炒熟,打散备用

    沙茶鸡蛋炒粿条的做法 步骤2
  3. 冷油热锅下去炒粿条,炒到粿条变软,有焦皮,放入刚才炒好的鸡蛋和豆芽,再炒至豆芽断生即可

    沙茶鸡蛋炒粿条的做法 步骤3
  4. 好啦 开吃

    沙茶鸡蛋炒粿条的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 80 作品

全部80个作品

 
该菜谱发布于 2017-03-07 18:36:27
2302 收藏


沙茶鸡蛋炒粿条的答疑

  • 这个妮  2017-03-07  
    6
    请问方主棵条是啥
    作者回复 2017-03-07  
    河粉
  • 简单的生活  2017-10-20  
    1
    不行,还是沾,我的冰箱拿出来还晾了下,也拌油了
    作者回复 2017-10-21  
    锅也很关键啊,要用不粘锅
  • 简单的生活  2017-10-20  
    0
    是不是炒前粿条拌点油就不会炒成一坨,我的感觉总有一点点沾一起
    作者回复 2017-10-20  
    嗯嗯,比较好炒
  • 花轰的面包  2017-05-18  
    0
    楼主是潮汕人么?(^_^)v
    作者回复 2017-05-18  
    潮州

以上留言由作者回复后显示