小羽私厨之蔬菜酿鸡翅

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用料  

翅中 10个
土豆 1个
胡萝卜 1个
生抽 30g
5g
黑胡椒 5g
蚝油 15g
白糖 15g
清水 适量

小羽私厨之蔬菜酿鸡翅的做法  

  1. ▲ 这种鸡翅中,用剪刀将鸡翅两端的骨头剪开。

    小羽私厨之蔬菜酿鸡翅的做法 步骤1
  2. ▲把两根鸡骨头抽出来,需要稍微用点力气。

    小羽私厨之蔬菜酿鸡翅的做法 步骤2
  3. ▲ 处理好的鸡翅加入2大勺生抽、1小勺黑胡椒、1小勺盐。

    小羽私厨之蔬菜酿鸡翅的做法 步骤3
  4. ▲用手抓匀腌上15分钟。

    小羽私厨之蔬菜酿鸡翅的做法 步骤4
  5. ▲ 把胡萝卜和土豆去皮切成细丝。

    小羽私厨之蔬菜酿鸡翅的做法 步骤5
  6. ▲ 然后塞入腌好的鸡翅中。

    小羽私厨之蔬菜酿鸡翅的做法 步骤6
  7. ▲ 再来准备一个调味汁,1大勺蚝油、1大勺白糖、2大勺清水搅拌均匀。

    小羽私厨之蔬菜酿鸡翅的做法 步骤7
  8. 平底锅倒油烧热,把处理好的鸡翅放到锅里,中火煎到两面金黄,每面大概1、2分钟左右。

    小羽私厨之蔬菜酿鸡翅的做法 步骤8
  9. ▲ 煎好之后,把之前调好的汁倒进去,大火收一下汁,让鸡翅均匀的裹上味道就可以出锅啦。

    小羽私厨之蔬菜酿鸡翅的做法 步骤9
  10. ▲吃的时候左一口右一口,可开心啦。你做好了之后记得拍照给我,在微博上@小羽私厨的桐小羽,我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。

    小羽私厨之蔬菜酿鸡翅的做法 步骤10

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