马来西亚奶油虾

5 人做过这道菜
马来西亚的奶油虾,浓浓的奶油香, 带着一点点椰奶香,一点点辛辣,相信吃过的人都念念不忘。 自己在家里做, 也非常简单, 只需要几样食材, 十几分钟就可以搞定。

这个是一个人份量的菜谱。 如果不是一个人吃饭,可以把用料酌情加倍哦。

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用料  

150 克
鲜奶油 20 ml
椰奶 20ml
黄油 一大勺
辣椒 2个
咖喱叶 几片
咖喱粉 一点点
适量

马来西亚奶油虾的做法  

  1. 材料

    马来西亚奶油虾的做法 步骤1
  2. 剥去虾头和虾壳, 虾背后轻轻切一刀, 用牙签挑去虾肠。 把虾洗干净, 然后用纸巾擦干虾身。

    马来西亚奶油虾的做法 步骤2
  3. 热锅里放半勺黄油, 中火把虾煎到金黄。

    马来西亚奶油虾的做法 步骤3
  4. 夹出来放到一个盘子里。

    马来西亚奶油虾的做法 步骤4
  5. 在热锅里放剩下的半勺黄油,爆香辣椒。 倒入鲜奶油,椰奶,咖喱叶,咖喱粉和盐,转小火煮沸,继续煮3-5分钟, 把咖喱叶的香甜煮出来就好。 盐只需要一点点提味,千万不要放多。

    马来西亚奶油虾的做法 步骤5
  6. 开吃

    马来西亚奶油虾的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2017-03-07 01:03:48
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马来西亚奶油虾的答疑

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