炸年糕

8.2 综合评分
39 人做过这道菜
花样年糕

用料  

炸年糕的做法  

  1. 年糕先煮软,捞出,我用的是松鹤年糕条

    炸年糕的做法 步骤1
  2. 年糕条放面粉里面滚一圈

    炸年糕的做法 步骤2
  3. 再蛋液里面滚一圈,,ps蛋液一定要打散,否则不好沾蛋液

    炸年糕的做法 步骤3
  4. 面包糠里面滚一圈

    炸年糕的做法 步骤4
  5. 这是滚好的

    炸年糕的做法 步骤5
  6. 油锅7成热,放裹好的年糕条炸

    炸年糕的做法 步骤6
  7. 炸好的,放吸油纸上吸下油

    炸年糕的做法 步骤7
  8. ok

    炸年糕的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2017-03-06 16:09:32
1990 收藏


炸年糕的答疑

  • 致敬1921  2022-02-11  
    2
    可以用糯米粉代替吗
    作者回复 2022-02-15  
    用糯米粉做年糕?
  • 梨雪雪花  2019-10-06  
    2
    果然啊!裹上面包糠,下锅炸出来的年糕是真好吃啊!!
    作者回复 2019-10-08  
    😉
  • 然然1601  2020-11-30  
    1
    有芝士夹心的可以炸么?
    作者回复 2020-12-01  
    可以试试呀💕
  • knight栋  2020-07-29  
    1
    炸多久?
    作者回复 2020-07-30  
    因为都煮软了,所以炸一分钟左右就可以了
  • S6861  2020-04-08  
    1
    👍👍👍👍
    作者回复 2020-04-12  
    😍
  • 素衣白裙love_p2wh  2019-08-19  
    1
    没有面粉可以吗?可以用别的吗?
    作者回复 2019-08-21  
    就是生粉,比如玉米淀粉,地瓜粉,等等,都可以😉
  • 无底小饭筒_2obm  2019-01-22  
    1
    没有糖或盐的吗?
    作者回复 2019-01-22  
    可以照着自己的口味加的😊
  • 下厨房用户_n3x5a  2018-12-24  
    1
    面粉是什么面粉啊?
    作者回复 2018-12-24  
    普通面粉就可以😄
  • 豪豪妈123  2018-04-03  
    1
    我炸的时候年糕好炸出来什么原因
    作者回复 2018-04-04  
    有水份吧,或者没有完全化冻
  • 糖里个唐_msn0  2021-11-06  
    0
    我放油锅里炸,结果爆油出来,还飞出来两根😀
    作者回复 2021-11-11  
    是不是水分有点多

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