0夏天0
荠荠菜饭
7.6
综合评分
12
人做过这道菜
春天的野菜是最不能错过的美味。
荠荠菜在很多地区很常见，山上，田边都有。
荠荠菜做馅料的一切面食，都是春天最喜欢的味道。
荠荠菜在很多地区很常见，山上，田边都有。
荠荠菜做馅料的一切面食，都是春天最喜欢的味道。
用料
荠荠菜饭的做法
-
荠荠菜洗干净，切碎。煮饭的荠荠菜可以不用切得太细。（我妈说野菜要吃根，所以每次都会洗的特别仔细，然后把根部也细细切碎，全部吃掉。）荠荠菜用油稍微炒一下，加几滴生抽，盐，味霖调味。
-
米洗干净，先按正常煮饭的水量准备好。
-
把荠荠菜放入米中拌匀。一起蒸熟。
-
菜饭里有荠荠菜特有的清香，好吃。
小贴士
还可以加入些切颗粒的豆腐干。当然再加些自己喜欢的其他材料也可以。不过味道不要过重，以免盖掉荠荠菜的清香。
