冬笋大蒜炒腊肉

1 人做过这道菜
冬末春初,格外迷恋腊肉那一味特殊的香
,搭配冬笋大蒜辣椒炒出锅气,就是一道下饭的工作日晚上的快手菜

用料  

腊肉 适量
冬笋 一大块
红辣椒 5个
大蒜叶 适量
适量
适量
花椒 少量
蒜末 适量
适量
适量

冬笋大蒜炒腊肉的做法  

  1. 冬笋洗净后用盐水煮后能去除涩味,捞出切片

    冬笋大蒜炒腊肉的做法 步骤1
  2. 腊肉上锅蒸熟,切片

    冬笋大蒜炒腊肉的做法 步骤2
  3. 大蒜叶、红辣椒、葱姜蒜等切段切末

    冬笋大蒜炒腊肉的做法 步骤3
  4. 热锅冷油,下葱姜蒜,红辣椒爆香

    冬笋大蒜炒腊肉的做法 步骤4
  5. 接着下腊肉和冬笋片,加适量盐巴

    冬笋大蒜炒腊肉的做法 步骤5
  6. 出锅开吃啦!香得可以多吃一碗饭!

    冬笋大蒜炒腊肉的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

冬笋大蒜炒腊肉相关分类

该菜谱发布于 2017-03-03 21:47:09
80 收藏


作者水母公园的其他菜谱

冬笋大蒜炒腊肉的答疑

关于冬笋大蒜炒腊肉的做法还有疑问? 提一个问题