梅子排骨

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用料  

排骨 两排
冰梅酱 半碗
小许
鸡粉 小许
生粉 小许
生抽 适量
白砂糖 适量
适量
白醋 小许
半碗
1瓣

梅子排骨的做法  

  1. 把排骨斩小块,洗干净。再用盐、生粉、鸡粉、生抽、白砂糖、白醋、油把排骨腌二十分钟

    梅子排骨的做法 步骤1
  2. 热锅放油爆蒜,再把腌好的排骨下锅煎至两面金黄

    梅子排骨的做法 步骤2
  3. 排骨煎至金黄后,倒入冰梅酱煮一会,在加入水,转中小火慢慢煮熟排骨。最后大火收汁即可!

    梅子排骨的做法 步骤3
  4. 开动啦

    梅子排骨的做法 步骤4

小贴士

腌排骨的是时候记住下一点白醋,那么肉会嫩滑点。还有煮排骨加入水后一定要用中小火,那样排骨才不会煮老。

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梅子排骨的答疑

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