绿茶饼干

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家里的绿茶非常好,都是直接茶厂来的。喜欢绿茶清新的味道,想想做成饼干也一定美上天!

用料  

绿茶粉 10克
低筋粉 130克
鸡蛋 1个(或两个蛋黄)
黄油 50克
白砂糖 50克
花生碎(粉) 适量

绿茶饼干的做法  

  1. 黄油融化加白砂糖鸡蛋液搅拌均匀浓稠,我没用打蛋器,一般搅拌就可以了

  2. 加入低筋粉

  3. 最后加入绿茶粉,扮成均匀光滑

    绿茶饼干的做法 步骤3
  4. 保鲜膜包起来,顺便卷成条状,方柱圆柱随意。

  5. 冷冻半小时后切片,放烤纸上摆好

    绿茶饼干的做法 步骤5
  6. 先微波中火三分钟

    绿茶饼干的做法 步骤6
  7. 再开烧烤,十分钟。再把每个饼干翻面,再烤十分钟

  8. 微波炉的功率都不一样,我的是800瓦。从观察窗随时观察下,如果时间到了感觉不放心,还可以把饼干再换换位置。

  9. 冷却了,酥酥脆脆。

    绿茶饼干的做法 步骤9

小贴士

我做的不是很甜,可以按照自己口味适度加减糖油。我比较懒,如果要更加酥酥,可以把一个鸡蛋换成两个蛋黄。
 
该菜谱发布于 2017-03-01 21:36:13
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