香煎鹅肝

7.4 综合评分
58 人做过这道菜
觅得一块鹅肝,三分钟快手煎鹅肝真心人人都会做,瞬间能满足自己的虚荣心,感觉自己棒棒的,最主要是煎鹅肝乃人间美味。

用料  

鹅肝
苹果 一个
白兰地 30克
黄油 20克
黑胡椒 适量
适量

香煎鹅肝的做法  

  1. 准备食材,重要的是一块好鹅肝

    香煎鹅肝的做法 步骤1
  2. 黄油全部下锅炒苹果(解腻),2-3分钟左右,最后喷入白兰地收汁。

    香煎鹅肝的做法 步骤2
  3. 煎好的苹果放入蛋糕圈压一压整型。

    香煎鹅肝的做法 步骤3
  4. 小火煎鹅肝,不要加油直接煎,鹅肝会煎出油脂;撒盐撒黑胡椒。每一面不超过一分钟,时间越短越嫩;

    香煎鹅肝的做法 步骤4
  5. 摆盘吃吃吃

    香煎鹅肝的做法 步骤5
  6. 摆盘吃吃吃

    香煎鹅肝的做法 步骤6

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香煎鹅肝的答疑

  • 燃a�十八  3年前  
    5
    作者回复 3年前  
    每一面剪1分钟不到就行。不太会用,还把留言给删了
  • 李大大lyt  3年前  
    4
    这个锅子是什么牌子呀
    作者回复 3年前  
    淘宝买的
  • 小叶子HXC  2年前  
    0
    鹅肝哪里能买到!谢谢🙏
  • 王太何小花  1年前  
    0
    在哪里可以买到上好的鹅肝

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