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凉拌水芹
凉拌水芹
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红雨家
经常做水芹干丝,今儿换个做法,凉拌~清爽省时一样好滋味!
用料
水芹
500克
生抽
2.5调羹
醋
0.5调羹
橄榄油
1调羹
凉拌水芹的做法
水芹洗净沥干,切成寸断
在沸水中焯一下,沥干水份、热气散去后放调味料
2.5调羹生抽、0.5调羹醋、1调羹橄榄油拌匀即可
小贴士
@水芹有股特殊的香气,为了保持这股风味,建议用橄榄油,麻油太香,会喧宾夺主的;
@加一丢丢醋可以增加层次感,且开胃,各家随喜
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该菜谱发布于 2017-03-01 12:50:00
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凉拌水芹的答疑
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