荔枝干碧根果软欧包
#我家也是面包店# #早餐•2018年7月4日# 对沙包老师的这个配方种草已久 只是一直没有粘米粉 如果用高粉替代总感觉是对美食的亵渎 终于购齐了粘米粉 鲜酵母 做成四个小小的 粘米粉的加入果然使面包质感更柔软 膨胀力更强 鲜酵母也大...
2018-07-04
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No 63.还说刀片不够锋利划叶子划得沥沥拉拉得，谁知一个不注意，手指头被割破，当即滴血🌚技术不过硬憋怪器不利。 粉撒的也是阴阳怪气的，这是想做啥。 #早餐•2017年8月8日##做面包是一件让人幸福的事情#
2017-08-08
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用了石板烤，外焦里嫩👍 #早餐•2018年2月8日#
2018-02-08
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#早餐•2017年6月28日##供养三宝，佛光普照#
2017-06-28
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#午餐•2018年10月23日#
2018-10-23
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加了朗姆酒浸泡过的桂圆干更多了一层香气，没减水量，冰箱低温发酵，每次都是双倍的量，蒸汽烤，外香里嫩，香炸！ #晚餐•2018年6月1日#
2018-06-01
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#晚餐•2018年10月29日#生日快乐！
2018-10-29
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今天我们拎包走人#晚餐•2019年1月20日##下午茶##欧包，大欧包#
2019-01-20
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加芝士更美味！
2019-03-23
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香
2018-05-27
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感谢老师的分享，很好吃，清清爽爽，淡淡的甜
2019-03-04
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一次次发酵，一次次膨胀，最后烘烤成形，其中的乐趣烘焙人自能体会。
2020-06-15
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这次终于没做残了，放的是冰鲜的荔枝肉，香味扑鼻，口感不错！
2019-03-22
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#晚餐•2023年2月25日#
2023-02-25
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方子容易操作，成品不错。就是在藤篮里发酵完黏住倒不出来了，差点翻车。
2021-01-03
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#早餐•2020年1月30日# 两倍量做了两个，水量减了 10克，没有碧根果荔枝干，随手放了大杏仁，花生，桂圆干，红枣，提子，晚上十度左右十一点多二发到早上八点多开烤。加了粘米粉的方子，面包体真是韧性十足，好吃好吃，是喜欢的面包，谢谢分享！
2020-01-30
荔枝肉的清甜中和了核桃的香涩，真的好好吃！#🍞面包🍞#
2020-07-01
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#早餐•2020年5月5日# 第一次尝试中种面团，非常好用，面包非常好吃，更加绵软，也更有嚼劲。为了这个面包，我还特地去买了500g粘米粉、荔枝干。吃到面包的时候觉得，耐心的等待、原材料的准备，都值得了！
2020-05-05
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苏略略
小兜小主
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菩提树下的观想
猫樣少女
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清雨霏霏915
文森特01
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