炖野山参

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野山参是九大仙草之一,吸收天地之灵气,具有抗氧化、抗疲劳、耐缺氧、改善贫血、增强免疫力以及辅助降血糖功效,用来炖汤、泡水或者泡酒都可以。
今天我要推荐的是纯炖野山参,我家先生做的广告行业,旺季时总是熬夜到深夜,我一般会炖野山参让他补补,他说这个吃法比以往炖汤什么都效果加倍,加班熬夜没原先那么累了😊亲们也试试吧

用料  

野山参 1根
土冰糖 5小颗
桂圆干 10粒
红枣 6颗

炖野山参的做法  

  1. 准备一根野山参,用清水冲洗一下(毕竟不知道有没有灰尘)

    炖野山参的做法 步骤1
  2. 把野山参放进炖盅里,放入红枣桂圆和土冰糖,加盖

    炖野山参的做法 步骤2
  3. 把带盖的炖盅放入装有水的电饭锅(水到达盅身一半就够了,太多的话煮沸会跑到炖盅里),按下电饭锅煮粥键,跳了再按,最好炖一个晚上
    有电炖锅的更好

    炖野山参的做法 步骤3
  4. 看,炖出的汤汁是很浓的,红枣和桂圆都变成了黑色,参变成了胡萝卜色😊

    炖野山参的做法 步骤4
  5. 每天早上空腹喝上一瓢羹,不要贪多哦。每天炖,炖到后来汤汁越来越淡,最后整根参都很软,直接嚼掉😁(一点也不浪费)

小贴士

1.为了避免被坑,最好到正规的药店购买,而且一定要看清人参的鉴定证书。
2.吃参要从参须开始。
3.人参进补需要循序渐进,不可超之过急,更不能过量服用。
4.每天炖,后面相应加些冰糖,以免太淡,吃一支参的时间大约在10-12天左右。
5.野山参并不是人人适合,进补前最好让中医把把脉,检查一下此刻的身体状况。

特别强调:吃过了人参,浓茶不能喝,萝卜不能吃,海鲜最好也忌口。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

炖野山参相关分类

该菜谱发布于 2017-02-27 13:20:14
64 收藏


炖野山参的答疑

  • Sheepcoo  2018-10-11  
    1
    请问之后每天炖的时候要放冰糖吗?不然没有水放入,哪来的汤汁?
    作者回复 2018-10-11  
    会有水蒸气下来的
  • 鑫儿豆豆_moxg  2019-03-16  
    0
    每天炖枣和桂圆需要更换吗?
    作者回复 2019-03-16  
    需要的
  • Sheepcoo  2018-10-11  
    0
    那炖盅放电饭锅炖的时候不用盖盖子是吗?
    作者回复 2018-10-11  
    要盖的
  • 下厨房用户_bwctc  2018-03-12  
    0
    请问炖好了是直接吃一勺还是,一勺子冲水喝
    作者回复 2018-03-16  
    每天喝一勺
  • 煊子妈  2017-08-30  
    0
    炖参里面不用加水?冰糖融化就可以吗
    作者回复 2017-09-14  
    是的

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