班戟皮 |🍓草莓班戟(快速

8.2 综合评分
14 人做过这道菜
这个是少量的班戟 大概6个左右

用料  

黄油(融化) 10g
鸡蛋 1个
牛奶 125g
低筋面粉 50g
糖粉 或 白砂糖 10g
内陷👇
淡奶油 适量
白砂糖 适量
草莓 适量

班戟皮 |🍓草莓班戟(快速的做法  

  1. ① 先把黄油放入锅内隔水融化

    ② 鸡蛋打散 倒入牛奶 糖 低粉 搅拌均匀再放入黄油 搅拌均匀 静置10分钟左右

    ③ 筛网过滤静置好的材料 至少过滤三次

    ④ 准备好不粘的平底锅 小火  倒入所需材料的用量  摊成圆形 表皮面凝固即可 轻轻撕边缘倒扣即可取出  网架晾凉即可使用

  2. ⑤ 按班戟皮量   打适量的奶油(淡奶油+糖 按个人喜好的甜度打发)

    ⑥ 取班戟皮 中间放入奶油 草莓 包好 即可

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 

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该菜谱发布于 2017-02-26 21:23:00
623 收藏


作者xp_1107的其他菜谱

班戟皮 |🍓草莓班戟(快速的答疑

  • 和力广告  2020-04-06  
    0
    为啥我的皮不是黄色的,是米白色的
    作者回复 2020-04-14  
    我用土鸡蛋🥚做的  所以这个颜色

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