煎鱼饼

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某天听邻居口述煎鱼饼的过程 自己加减材料尝试 结果成功了 两娃很喜欢呢

用料  

脘鱼肉 适量
五花肉 适量
马蹄 2个
红萝卜 适量
姜蓉 适量
两根
白酒 几滴
生粉 适量
适量
酱油 适量
蚝油 适量
花生油 适量
香油 适量

煎鱼饼的做法  

  1. 1将脘鱼肉和五花肉分别剁碎
    2加上白酒 生粉 姜蓉 盐 酱油 蚝油 花生油  香油腌制几个小时好入味(带上一次性手套用手抓抓)
    3把马蹄和红萝卜切小丁加上

    煎鱼饼的做法 步骤1
  2. 平底锅烧热放花生油 用勺子挖出材料放锅上用勺子的背部压成型 小火慢煎 要有点耐心 最后香喷喷的鱼饼出炉了

    煎鱼饼的做法 步骤2

小贴士

以上材料记得要腌制几个小时才好入味!可以加减自己喜欢的材料。用量没有称量抱歉给不了个标准 。第一次发个人菜谱,我这个菜鸟献丑了。
 

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该菜谱发布于 2017-02-25 12:35:12
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