下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
草莓
8.8
菠菜
8.7
莴笋
8.7
韭菜
7.8
里脊
7.3
虾皮
6.4
西葫芦
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
爆炒墨鱼花
爆炒墨鱼花
6.1
综合评分
7
人做过这道菜
收藏
精灵_vt81
家里人不吃辣椒、牙齿不好，墨鱼肉厚宜嚼营养丰富。墨鱼皮和内膜都去掉最好。
用料
墨鱼
250克
蚝油
15-20克
豆豉
10克
姜片
3片
蒜片
20克
大葱
1根
生抽
5克
白糖
5克
爆炒墨鱼花的做法
1、墨鱼花刀加料酒腌15分钟，开水下锅焯水捞起备用。
2、热油下姜片、蒜、豆豉炒香，下墨鱼花。
3、下大葱、蚝油，起锅前加少许生抽和白糖。
参照这个菜谱，大家做出 7 作品
全部7个作品
上传你做的爆炒墨鱼花
被大家加入到以下菜单
鱼虾河海大杂烩
随便看看
松子桂鱼
纳豆菌
丝瓜酿肉
凉拌粉干
荷叶鸡肉饭
大盆花菜
炒紫菜苔
烧鲈鱼
螺蛳肉
东北乱炖
该菜谱发布于 2017-02-24 18:13:06
518 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢爆炒墨鱼花的也喜欢
爆炒黑鱼片
姗姗的美食日记
10 做过
爆炒猪肝
圆满的日记
16 做过
爆炒尖椒鸡
面点坊
0 做过
荷兰豆炒腊肠
天天吃饭嘎嘎香
0 做过
作者精灵_vt81的其他菜谱
红烧狮子头
精灵_vt81
0 做过
雪花酥
精灵_vt81
0 做过
虾的献身
精灵_vt81
0 做过
爆炒墨鱼花的答疑
小乔1688
2018-12-23
0
赞
要腌好后在过水啊？
作者回复
2018-12-23
对的，腌后焯水、去腥味……
以上留言由作者回复后显示
更多作者回复的答疑
精灵_vt81
