鱼香烘蛋

7 人做过这道菜
下饭神菜 材料简单

用料  

鸡蛋
蒜末 适量
适量
适量
酱油 适量
木耳 适量
水淀粉 适量
肉末 适量
食盐 适量

鱼香烘蛋的做法  

  1. 准备好6个鸡蛋打入碗中

  2. 平底锅热油备好 倒出一小半放碗里,将鸡蛋搅匀倒入锅中,待鸡蛋膨胀开 将碗中热油倒在鸡蛋表面,鸡蛋保持完整,盛到盘中 备用。

  3. 再把葱末蒜末爆香 倒入肉末 木耳 翻炒 加上生抽 酱油 豆瓣酱以及少许盐,放少许水 大火烧开 倒入水淀粉收汁即可 最后将炒好的肉末倒在鸡蛋表面且覆盖~

    鱼香烘蛋的做法 步骤3
  4. 准备好米饭 开饭啦~

    鱼香烘蛋的做法 步骤4

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