春天啦!野生荠菜采起来-关于它的美食^O^ 荠菜生煎包+荠菜水饺

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荠菜的营养价值很高。食用方法多种多样。具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。
而我们家乡传统习俗则是在三月初三这天吃鲜美的荠菜煮的鸡蛋,可以预防生疮,食品本身味道鲜美,平日用来包饺子、做包子、煮鲜粥、做饼也是一个很好的选择!春天到了,小伙伴们!还等什么?出发吧,采荠菜去喽~

用料  

荠菜 适量
适量
前腿猪肉 适量
发面皮or饺子皮 适量

春天啦!野生荠菜采起来-关于它的美食^O^ 荠菜生煎包+荠菜水饺的做法  

  1. 釆新鲜荠菜洗净,保留根部,更香哦!

    春天啦!野生荠菜采起来-关于它的美食^O^
荠菜生煎包+荠菜水饺的做法 步骤1
  2. 发面团,包荠菜生煎包!(^V^)香!

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荠菜生煎包+荠菜水饺的做法 步骤2
  3. 荠菜水饺!(^V^)
    还有荠菜饼!荠菜馄饨!荠菜鲜粥!凉拌荠菜!……任亲发挥啦!^O^

    春天啦!野生荠菜采起来-关于它的美食^O^
荠菜生煎包+荠菜水饺的做法 步骤3
  4. 太好吃啦!图片都没有,自由发挥吧!(^_^)┏ (^ω^)=☞

    春天啦!野生荠菜采起来-关于它的美食^O^
荠菜生煎包+荠菜水饺的做法 步骤4

小贴士

荠菜根有独特香味,建议保留!
做馅及凉拌可沸水中过一下捞起,颜色更美!

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2017-02-23 16:44:19
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