蔬菜洗净备用。
胡萝卜切碎。注:刀工不好,家里又没有刨丝刀的,可以用削皮的刨子先把胡萝卜切成图里这样的薄片,再切碎。
切碎的胡萝卜、小葱和鸡蛋一起加入面粉里(选一个深一点的碗)。
加入适量的水、盐、白胡椒粉和香油搅拌均匀。注:吃不惯胡椒的可以不加。
锅里加入适量的油,小火加热后加入搅拌好的面糊,慢慢转动锅把,把面糊摊匀。待饼边成金黄色的时候就可以用锅铲翻面了。
两边都金灿灿的糊塌煎饼⬆️
上传你做的「Oo小白吃oO」糊塌煎饼