紫薯南瓜千层发糕

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适合1岁以上的宝宝。南瓜和紫薯的颜色叠加在一起很吸引宝宝,松软易咀嚼很适合小盆友~而且南瓜和紫薯可以促进消化,做法也比较简单。

用料  

南瓜 200克
牛奶 250克
紫薯 200克
面粉 350克
酵母 3克

紫薯南瓜千层发糕的做法  

  1. 牛奶温热,放酵母搅匀后倒入面粉中,揉成面团,放在一旁醒20分钟。

    紫薯南瓜千层发糕的做法 步骤1
  2. 紫薯和南瓜去皮洗净蒸熟,研磨成泥。

    紫薯南瓜千层发糕的做法 步骤2
  3. 紫薯泥加入50g牛奶。

    紫薯南瓜千层发糕的做法 步骤3
  4. 南瓜泥中加入50g面粉。

    紫薯南瓜千层发糕的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀。

    紫薯南瓜千层发糕的做法 步骤5
  6. 醒好的面团揉成长条。

    紫薯南瓜千层发糕的做法 步骤6
  7. 切成均匀的小剂子,大概八九个。

    紫薯南瓜千层发糕的做法 步骤7
  8. 切好的小剂子,擀成长方形的面片。

    紫薯南瓜千层发糕的做法 步骤8
  9. 擀好后涂上紫薯泥。

    紫薯南瓜千层发糕的做法 步骤9
  10. 涂上南瓜泥,涂后上盖在刚刚的紫薯泥上。

    紫薯南瓜千层发糕的做法 步骤10
  11. 重复擀好余下的面片,涂上馅料,最后一张面皮盖好后撒上红枣。

    紫薯南瓜千层发糕的做法 步骤11
  12. 发酵至两倍大。

    紫薯南瓜千层发糕的做法 步骤12
  13. 蒸锅水开后中火蒸25分钟,焖5分钟,蒸好好切开就可以吃啦~

    紫薯南瓜千层发糕的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2017-02-22 12:29:22
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