鲜肉酥,馅料

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馅料,是内心的温柔

用料  

鸡蛋
猪肉末
姜沫
适量
芝麻 适量
料酒
黑胡椒
鸡精

鲜肉酥,馅料的做法  

  1. 将猪肉(肥瘦相间的)洗净,绞碎
    加入酱油,生抽,糖,蚝油,姜碎,虾米,香菇碎,搅拌均匀
    静止腌制一小时
    分成需要克数,滚远,外圈裹上肉松
    放入冰箱保鲜层静止,等待包裹鲜肉酥时使用

    鲜肉酥,馅料的做法 步骤1

小贴士

馅料味道调试,可挑出一小块肉团,放入微波炉加热,尝尝看,再做调整

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-02-22 11:10:19
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鲜肉酥,馅料的答疑

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