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鲜肉酥,馅料
鲜肉酥,馅料
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清小欢儿
馅料,是内心的温柔
用料
鸡蛋
个
猪肉末
克
姜沫
片
盐
适量
芝麻
适量
料酒
黑胡椒
鸡精
糖
鲜肉酥,馅料的做法
将猪肉(肥瘦相间的)洗净,绞碎
加入酱油,生抽,糖,蚝油,姜碎,虾米,香菇碎,搅拌均匀
静止腌制一小时
分成需要克数,滚远,外圈裹上肉松
放入冰箱保鲜层静止,等待包裹鲜肉酥时使用
小贴士
馅料味道调试,可挑出一小块肉团,放入微波炉加热,尝尝看,再做调整
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2017-02-22 11:10:19
38 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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