海燕的窝
空心麻团
7.8
综合评分
301
人做过这道菜
圆滚滚胖嘟嘟，味道还美，真心喜欢吃！亲们注意一下，全程用小火炸，不要大火，不然外面都糊了里面还不熟.按扁的以后等它再次鼓起来后再按扁，反复多次直到炸至表面金黄就可以了
用料
空心麻团的做法
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温水化开白砂糖，倒入糯米粉中搅拌成絮状
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揉成软硬适中的面团
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分剂子揉圆，每份25克
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沾满芝麻压实
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锅中放油，加热到三成热就放糯米团浸炸
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接近六成热的油温时，糯米团浮起，用漏勺按压扁，待鼓起再按扁，反复多次
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直到炸至表面金黄，体积轻盈即可捞出控油
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空心麻团做好啦
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糯糯脆脆嗒
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不错吧！
