香酥千层饼

香酥千层饼的答疑

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  下厨房用户_wbn8c  2017-05-08  

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  没看明白油酥怎么做？要哪些材料？
  作者回复 2017-05-08  

  把我材料里写的油酥部分材料混合均匀即可
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  浅笑安然_pfnw  2020-07-04  

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  油酥是什么材料
  作者回复 2020-07-23  

  配方里有
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  独立者1  2018-10-02  

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  这里写的面粉，有分是高筋还是中筋面粉吗
  作者回复 2018-10-03  

  普通面粉
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  -End-6  2018-07-18  

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  当天做多久吃完？吃不完凉了会不会就软了？怎样保存
  作者回复 2018-07-18  

  密封冷藏
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  手机用户5235_8d0v  2018-07-10  

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  油酥是不是植物油和盐一起和起来？那30克面粉又是怎么回事？
  作者回复 2018-07-11  

  面粉，油，盐混合一起
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  苹果香蕉西瓜梨_t6pw  2019-01-22  

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  之前在饭店吃过一种千层饼，非常酥脆，是甜甜的奶香味夹层，作者知道是怎么做的吗
  作者回复 2019-01-23  

  难道不是拿破仑酥吗
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  A姚-6  2018-12-04  

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  请问可以头天晚上把面发好放冰箱保鲜，第二天早上再做吗
  作者回复 2018-12-05  

  可以
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  Q弹糯软小圆子_zysk  2018-09-22  

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  松弛10分钟 松弛是啥意思呢？
  作者回复 2018-09-22  

  面团松弛，让面团有更好的延展性
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  可乐猪啊_9njs  2018-09-07  

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  为什么我做出来的很干？
  作者回复 2018-09-08  

  火力太小了
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  清淡如风  2018-07-21  

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  请问是用热水还是冷水？
  作者回复 2018-07-21  

  用热水更软些