牛肉蔬菜浓汤

0 人做过这道菜

用料  

番茄 6个
芹菜 半根
胡萝卜 半根
洋葱 半个
橄榄油 适量
黄油 10克
牛柳肉 100克
番茄膏 适量
适量
实际需要量

牛肉蔬菜浓汤的做法  

  1. 所有材料切成1厘米的方块,番茄切大块就行了,牛肉不用腌制;

    牛肉蔬菜浓汤的做法 步骤1
  2. 热油,先爆炒洋葱,再放牛肉,炒一会;

    牛肉蔬菜浓汤的做法 步骤2
  3. 加入红萝卜和芹菜,不用加水,翻炒均匀后,加入一半高汤,待煮沸;

    牛肉蔬菜浓汤的做法 步骤3
  4. 加入番茄膏和另一半高汤,再加入适当的清水,搅拌均匀,沸腾后转中火慢慢煮,待煮到汤汁是原来的2/3,放入黄油块就可调味(一定要先尝味道再调整)

    牛肉蔬菜浓汤的做法 步骤4
  5. 完成😙😙

    牛肉蔬菜浓汤的做法 步骤5

小贴士

1、芹菜的叶不要丢掉,调味后加入可增加鲜味;
2、如果喜欢酸的,可以加一点点白醋;
3、放少许冰糖味道更佳;
4、一定要先尝一下再决定要不要放盐,我是用了一盒史云生清鸡汤,加了半碗水,收汁后就不需要再加盐了。
 

牛肉蔬菜浓汤相关分类

该菜谱发布于 2017-02-21 20:50:17
1 收藏


牛肉蔬菜浓汤的答疑

关于牛肉蔬菜浓汤的做法还有疑问? 提一个问题