小米辣、线椒、鸭蛋的分量都是任意的,根据个人口味哈
鸭蛋碾碎活着切碎,不用太碎。辣椒切圈,如果辣椒偏大,切丁吧。如果不喜欢绿色,只放小米辣也是可以的
热锅热油,小火翻炒2分钟咸蛋,加入辣椒改中大火翻炒一下,差不多就可以出锅了。如果咸蛋味道不够,可以加一点点盐。喜欢鸡精的可以加一点点哦
上传你做的鬼火绿(咸鸭蛋炒辣椒)