月子3五彩藕丁

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适合3-4周的产妇食用,如果给第二周的产妇食用。先把藕丁煮软点。


九孔藕是脆藕


七孔藕是面藕

用料  

1节
猪脊背肉 50克
虾仁 50克
红黄彩椒 各半个
木耳 少许
适量
姜片 4片
适量
生抽 少许
适量
香油 适量
料酒 少许
淀粉 少许

月子3五彩藕丁的做法  

  1. 彩椒洗净切丁,泡发的木耳撕碎。

    莲藕洗净切丁。戳水冲凉

  2. 猪肉洗净切丁,放入蛋清、淀粉抓捏,水滑备用

  3. 虾仁洗净,去虾线,抓淀粉,蛋清再水滑加工待用

  4. 锅中加油烧热,放入姜片,葱碎煸香,加入藕丁煸炒3-5分钟

  5. 倒入肉丁虾仁煸炒,加入木耳、彩椒,盐,糖,生抽略加煸炒。滴几滴香油即可。

 
该菜谱发布于 2017-02-20 12:51:26
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